三鲜饺子怎么做 三鲜饺子做法分享

2023-07-29 00:55:13

1、主料:面粉适量、韭菜适量、猪肉馅适量、鸡蛋适量、鲜虾适量。

2、辅料:盐适量、味精适量、酱油适量、蚝油适量、葱适量、姜适量、香油适量。

3、面粉加适量水和面,醒面20分钟。

4、鲜虾去皮,一切两半备用(如果虾仁较小就不用切两半)

5、鸡蛋炒熟,炒碎晾凉备用。

6、猪肉馅放盆里,加葱姜,酱油,蚝油,香油。

7、搅拌均匀,调好肉馅备用。

8、韭菜洗净切碎,和虾仁鸡蛋肉馅放一起。

9、加香油,味精盐调好饺子馅。

10、将醒好的面团,做剂子,擀皮,包好饺子。

11、开水下锅煮饺子,将饺子煮熟即可。

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