榴莲采摘后如何储存保鲜 榴莲采摘后怎样储存保鲜
1、榴莲采摘后可以放入冷库冷藏保鲜:冷库保鲜榴莲对冷库的温湿度环境要求比较严格;采收后的榴莲应该放入速冻库中,保鲜温度是-18--22℃,在此条件下榴莲可以贮藏6-8个月;
2、榴莲放入冷冻库之前,建议先将榴莲在3小时内放入-60速冻冷库进行速冻,快速冷冻1小时之后再放入冷冻库进行储藏。
3、榴莲采收后遇到的困难:榴莲在常温下呼吸作用和蒸腾作用强烈,会消耗营养物质和水分,这样就会造成榴的失水干瘪及腐烂变质。
4、榴莲在冷库中贮藏时应该定期观察是否有变质及腐烂等情况,若有请及时剔除。
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