新鲜的莴苣能放冰箱保鲜吗 新鲜的莴苣能不能放冰箱保鲜

2023-05-12 23:18:18

1、莴笋可以放冰箱保鲜。没削皮的莴笋需要将莴笋头部的叶子掐掉分开保存在冰箱,已经削皮的莴笋用保鲜膜或者保鲜袋封存再放冰箱,否则容易出现氧化变红的情况。

2、莴笋为高钾低钠蔬菜,每百克莴笋含钾212毫克,含钠36.5毫克。钾是维持人体生命的必需元素,它能使动脉扩张,降低外周血管阻力,促进尿钠排泄,降低心血管负担,使高血压患者的动脉壁增厚有所减轻,达到降低血压的目的。高血压、心律不齐者,常吃生鲜莴笋,疗效显著。

  • 标签: