炸花生米能炸多久才熟 如何炸花生米
1、炸花生米炸10分钟才熟。
2、油炸花生米需要讲究技巧,花生米一定不要直接下锅炸,炸之前把花生米过水,把花生表皮打湿,这样花生米才不容易炸黑炸糊。一定要把花生上的水控干,最好放在窗台上晒一下,这样是避免花生中的水分太多炸的时候迸油,不等油热就马上倒入花生米,油逐渐升温,花生米内外受热均匀,酥脆一致,用大火并不停的翻。
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1、炸花生米炸10分钟才熟。
2、油炸花生米需要讲究技巧,花生米一定不要直接下锅炸,炸之前把花生米过水,把花生表皮打湿,这样花生米才不容易炸黑炸糊。一定要把花生上的水控干,最好放在窗台上晒一下,这样是避免花生中的水分太多炸的时候迸油,不等油热就马上倒入花生米,油逐渐升温,花生米内外受热均匀,酥脆一致,用大火并不停的翻。
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