木耳怎么做好吃川味菜 木耳如何做好吃川味菜
1、原料:牛肉(后腿)250克、木耳(水发)100克、菠菜25克。调料:料酒3克、盐3克、味精3克、酱油4克、大葱5克、姜3克、植物油35克。
2、做法:将牛肉冼净切片。木耳去杂洗净,撕成小片。将菠菜去杂洗净。锅内油热,放入姜葱煸香,投入牛肉煸炒,加入酱油、精盐、料酒继续煸炒,投入木耳,加适量水煸炒至牛肉熟透,放小菠菜煸炒入味,点入味精推匀即成。
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1、原料:牛肉(后腿)250克、木耳(水发)100克、菠菜25克。调料:料酒3克、盐3克、味精3克、酱油4克、大葱5克、姜3克、植物油35克。
2、做法:将牛肉冼净切片。木耳去杂洗净,撕成小片。将菠菜去杂洗净。锅内油热,放入姜葱煸香,投入牛肉煸炒,加入酱油、精盐、料酒继续煸炒,投入木耳,加适量水煸炒至牛肉熟透,放小菠菜煸炒入味,点入味精推匀即成。
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