川味马鲛鱼怎么做好吃 川味马鲛鱼好吃的做法

2023-07-13 11:30:36

1、主料:马鲛鱼500克,辅料:油30毫升、生抽30毫升、盐4克、孜然粉3克、姜1块、葱1根、蒜2瓣、葱适量、姜适量、料酒10毫升、白醋10毫升。

2、马鲛鱼先洗净,然后泡去血水。

3、马鲛鱼切片后加入姜丝、蒜末、葱段,再加入生抽、盐、白醋、葱姜料酒搅拌均匀。

4、抓拌均匀后放入密实袋里放入冰箱冷藏一夜。

5、然后电饼铛倒入适量油,放入腌制好的马鲛鱼。

6、按小火键,煎至表面金黄色后撒入孜然粉。

7、将马鲛鱼装盘,马鲛鱼即可制作完成。

  • 标签: