牛津有什么特色食物 牛津旅行的美食推荐
1、炸鱼薯条。其实在19世纪,英国做为那时候的世界工厂出现了大批量的体力劳动工作人员,他们需要种热量高,价格实惠又吃方便的食品,因此Fish&Chips;应时而生,变成了国菜。炸鱼薯条,由此可见便是炸鱼和薯条喽。薯条的粗细每一家店都是有自个的拿捏,鱼全是选择去过刺的鳕鱼切成片,裹上以鸡蛋牛奶调配的面通过油炸,因此吃的时候一般会配搭香醋和盐来调味。
2、星期日烤肉。星期日烤肉为种英国的传统的食物,因以前在星期日吃而得来。以烤鸡、牛、羊或猪为主菜,配搭烤马铃薯、马铃薯泥、约克夏布丁、肉酱和蔬菜等,非常丰盛。较为独特的是,这道美食中的蔬菜通常还有英式独有的烹饪方法,就像白花椰配搭切达起士酱和豌豆泥是非常经典的代表。
3、威尔士兔子。威尔士兔子起源于18世纪的传统的英国名菜肴,是平时所品尝到的奶酪吐司的“豪华”版。这是选择碾碎的切达干酪、麦芽酒和芥末酱涂在切片面包上,之后加上一个鸡蛋,在最后放进烤箱里烤。
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